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    小龙虾店加盟,不仅仅是学个技术

    小龙虾店加盟,不仅仅是学个技术

    2019-07-08

    要开好一家小龙虾店有很多因素,包含选址、定位、口味、环境、服务、营销、成本控制等。所以开好一家小龙虾店不是学个技术就行了,更需要全方位的开业辅导和支持。那么我们谈谈以上几个方面吧:


    餐饮开店的选址非常重要,有人说,地方选对了,开店也就成功了一半。


    如何选址:


    1.选择人气旺的商圈,或者商业街,周边夜市繁华,有KTV等娱乐场所更佳.


    2.选择商业广场周边的商业街一楼店铺.


    3.店面周边的消费群有中等或者中等以上消费能力.


    4.读万卷书,不如行万里路,要多去看店面,多去比较和选择.


    5,餐饮一条街或者夜市一条街也是较好的选择.


    餐厅定位:


    一个餐厅要找准自己的客户群体,不要想着什么都做,较终可能做什么都不专业。同时,也不能依靠着单一的小龙虾产品去满足所有人的胃口,毕竟每个人的偏好是不一样的。既然选择了开小龙虾店,就要做较专业的。


    较好口味:


    一个餐厅能做长久,口味做好是根本。


    舒适环境:


    就餐环境要和餐厅自身定位相匹配,每个地区有不同的消费习惯,要根据当地情况做调整。


    一级服务:


    餐饮属于服务业,当然服务必不可少。


    营销支持:


    有了好的门面,有了好的产品,更需要好的营销手段和方式快速让消费者知道你的存在。现在的餐饮竞争越来越激烈,必须主动出击。


    合理的成本控制:


    小龙虾店是餐饮业的一个细分领域,普通的厨师可能都没有接触过,关于小龙虾采购、保存、清洗、烹制都有一些特殊要求。


    所以说,开一家小龙虾加盟店,不仅仅是学个技术,更需要加盟总部多方面的支持。

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