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    虾霸天给大家分享四川麻辣小龙虾的做法

    虾霸天给大家分享四川麻辣小龙虾的做法

    2020-02-11

      四川麻辣小龙虾的营养功效

      1、小龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

      2、小龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

      3、小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。


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      四川麻辣小龙虾的做法

      需要的食材:小龙虾、油盐、香菜、麻辣酱、蔬之鲜、生姜、大蒜。


      步骤做法

      1、将每一只小龙虾用牙刷刷洗干净,尤其是小龙虾的腹部。

      2、将小龙虾的肠去除。

      3、起油锅,放适量的生姜和大蒜,爆香后放入清理干净的小龙虾,放入适量的清水,没过小龙虾。

      4、放入麻辣酱,等汤汁收干一些之后,放入切好的香菜,加入适量的盐。

      5、再加入适量的蔬之鲜,翻炒一下,即可装盘。

      小贴士1、麻辣酱可是按照自己的喜好来放,不太喜欢的就少放一些。

      2、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷,这样才干净、卫生,放心食用。

      3、小龙虾的尾巴有三个瓣,把中间的那个掐住,轻轻的往外拉,就能拉出来。

      4、麻辣小龙虾和啤酒一起吃是Z好的,不过要少量。


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