四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
地 址:泸州市江阳区三星街14号1号楼17、19号
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泸州,四川省地级市,古称酒城、江城。泸州历史源远流长,拥有泸州老窖酒酿制技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、泸州油纸伞、古蔺花灯等非遗项目,形成以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化、长江文化为代表的五大特色旅游资源。
漫漫长江从市区穿流而江而过,滋养着两岸的草木,以及生活在这里的人。
王元秀,便是迎接徐徐江风,勇立长江潮头的一位。
她以的州为根据地,盘活本地及周边小龙虾市场,并创立“虾霸天”品牌,正斗志昂扬地准备将“虾霸天”开到四面八方。
她是人们印象中典型的川妹子,热情坚韧,对一切人和事充满关切,一路走来,她从一个黄毛丫头成长为小龙虾饮食市 场的女侠客,靠的就是这份本初的坚韧和热情。
王元秀出身农门,兄弟姐妹妹四人,排行老二。大姐文弱矜持,与王元秀的泼辣豪气形成鲜明对比。在两个弟弟被别人欺负的时候,挺身而出的往往是王元秀这个二姐,她总是以自己霸气外漏的性格为弟弟们出一口气。
长大后,这种霸气泼辣的性格渐渐被坚韧和热情替代,因此此时王元秀踏入社会,开始品味人间冷暖和世态炎凉。
王元秀踏入社会是在十七岁的时候,那时农村的孩子很早就承担起了家庭负担,王元秀也不例外。
走入社会的王元秀在企业里短暂做过工,随后便是自主创业。
她开过大锅店、川菜馆,卖过串串香,虽是街头巷尾的小规模经营,却积累下了很多经验。
做餐饮很辛苦,在夜生活丰富的南方城市更甚。
在做串香的时候,王元秀总是起早贪黑,有时忙到凌展四五点,只是为了让顾客能够吃得尽兴,玩得开心。
这期间,王元秀的串串否价格明显高于其他同行,但却门庭若市。其重要原因就是王元秀非常重视食材的品质。
所以,在挑选食材的时候,王元秀总是亲力亲为,仔细再仔细。其他买串串香的同行一串食材八分钱,而她的就卖到2毛钱,靠的就是品质和健康。
对食材品质和健康的追求,使得王元秀的创业之路顺风顺水。
但创业总有坎坷,全身心投入小龙虾食行当之后,王元秀就遇到了很多难题。