安徽好吃的油焖小龙虾加盟

想要做好一个品牌，较为重要的就是要做好品牌定位，在确定品牌定位的基准之上进行品牌推广。虾霸天小龙虾加盟认为，小龙虾的目标消费者群体是对于新兴事物接受能力良好，且具备一定消费能力的年轻一族。虾霸天小龙虾旗下小龙虾菜品一共有几十种口味，能充分满足南北不同的餐饮消费需求。80、90后是小龙虾的目标消费者群体，为了抓住消费者，打造年轻化的品牌形象也是必然的。

最近，网上有报道称，“吃一顿小龙虾的热量得跑一场半程马拉松才能耗掉”，建议人们食用小龙虾一次不超过10只。消息一出，众多网友反映强烈：“一顿10只怎么吃？”“有科学依据吗？”对此，记者咨询了华东医院营养科副主任医师谢华，得知作为水产品的一种，小龙虾的热量并不是特别高，而且还受烹饪方法的影响，一顿不能吃超过10只的说法太片面。每种食物的能量有多高，消费者可以学习查看《食物成分表》。一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性，不要进食“隔餐”小龙虾。对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。

小龙虾有着厚重的外壳，这是它很难入味的最大原因。因此，安徽油焖小龙虾在做的时候，为了入味，建议在龙虾后背用刀划开一段小口子，然后把外壳稍微撕掉一些。这样做出来的小龙虾会入味很多哦。当然，好吃的油焖小龙虾这样烹饪时也有一个小缺陷，汤汁可进入虾壳内，也会导致虾肉收缩得非常厉害，肉质可能不够细嫩。小龙虾炒熟了，先别收汁，关火后建议放入汤中浸泡，这样会有助于吸收调料的风味，保证龙虾入味。

小龙虾是淡水经济虾，因其肉质鲜美而受欢迎。由于其杂食性强，生长迅速，适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。其选择食物的范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等。近年来，小龙虾已成为我国重要的经济品种。那么如何购买优质龙虾呢？接下来教大家几个方法：1.洗虾粉洗过的小龙虾往往看起来很干净，颜色都很明亮。但小龙虾钳子腐蚀后容易脱落，如果桌上小龙虾钳子的数量相对较少，那么小龙虾使用虾粉的可能性就相对较高。因此，对掉了钳子的小龙虾要小心食用。

清洗：1.准备好所用食材;用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部2.用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊3.用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了;翻过来，用剪子剪去腹部的黑线。炒制：4.把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香;放入干辣椒炸香。 (辣椒放早了会糊)5.放入洗净的小龙虾，大火翻炒;依次放入老抽6.再倒入蒸鱼豉油、十三香粉7.翻炒上色，倒入一罐啤酒;大火烧开，转小火慢慢收汁，加入少许盐和糖调味8.收汁粘稠，撒入葱花即可

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